La “Gelato Naturale Academy” nasce nel 2008 per guidare i futuri Maestri del Gelato Naturale verso la realizzazione di un’attività di successo.

La bontà e un prodotto genuino sono i principi del metodo e del lavoro dell’Academy:
le nostre preparazioni si basano sulla lavorazione della materia prima pura e sul Metodo Presenti per il bilanciamento degli ingredienti, senza ricorrere all’utilizzo di grassi idrogenati, conservanti, coloranti, aromi chimici e prodotti industriali semilavorati.

Ci rivolgiamo a tutti coloro che desiderano muovere i primi passi per inserirsi nel mondo del Gelato Naturale, e ad attività artigianali di piccole e medie dimensioni già esistenti che vogliono rinnovare e migliorare la propria metodologia di lavoro.

La nostra Mission è proprio quella di formare in maniera professionale e libera da vincoli i futuri gelatieri che intendono sviluppare il proprio business con piena consapevolezza.