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Cosa troverai in questo corso
Il corso base di gelato naturale, che è adatto a neofiti e professionisti, racchiude l’essenza del corso base della Gelato Naturale Academy.
Manuele Presenti, affiancato dalla moglie Brigitte Canins, introdurrà il suo Sistema di Bilanciamento per gelati base latte e sorbetti, paste di frutta secca, variegati e stracciatelle con dimostrazioni pratiche.
In tempo reale verrà fatto il gusto Pistacchio Salato e della Banana, in più in PDF vi saranno date le ricette del Fior di Latte (che sarà spiegata nel video sul Bilanciamento), del Cioccolato Classico e del Limone.
Per ognuno dei 9 video in allegato troverete un PDF. I nove video sono molto intensi ma facili da seguire e hanno una durata complessiva di circa due ore. Impara anche tu a fare un gelato naturale partendo dalla materia prima e senza l’utilizzo di semilavorati. Buon divertimento!!!
Il corso è composto da 9 video della durata di 2h di lezioni teorico pratiche, 9 documenti PDF, 5 ricette e variegazioni.
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NB: Una volta acquistato il Corso potrai rivederlo ogni volta che vorrai per 3 mesi! Potrai scaricare e stampare i PDF.
Ti rimborsiamo fino a 200€
Dopo aver seguio il corso online, se diventerai studente dello stesso corso in versione Live, la caparra di 200€ non ti sarà addebitata.
Avrai due corsi al prezzo di uno!
Lingua | Italiano |
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