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Latte alternativo e derivati: Capra, Bufala, Asina!
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Bilanciamento gelati vegani proteici
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Bilanciamento avanzato, MasterVai spesso di fretta, l’alta stagione non ti fa respirare o è capitato qualche imprevisto?
Variegati lampo!
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Vai spesso di fretta, l’alta stagione non ti fa respirare o è capitato qualche imprevisto?
Sorridi e stai tranquillo perché il cliente apprezzerà i tuoi… Variegati lampo!!!
Categorie: Bilanciamento avanzato, Master
In questo tanto atteso Webinar vedrai variegati lampo alla frutta, caramello, gianduia (Nut….), rocher e ai cioccolati.
Ti faremo vedere anche crumble e basi croccanti fatti in due minuti!
Possono essere preparati tutti in meno di 5 minuti e senza cottura, e sono semplici ma deliziosi. Le salse rimarranno lucide e dalla consistenza perfetta. Gli inserti rimarranno croccanti nel gelato anche dopo giorni.
Abbiamo studiato e sperimentato per te!!! Iscriviti ancora oggi per non perderti le ultime novità #nosemilavorati
Come sempre, forniamo un PDF con ricette approvate dallo chef Manuele Presenti. Tutti gli ingredienti sono facilmente reperibili.
Cosa aspetti? Iscriviti adesso!
Per ulteriori informazioni non esitare a contattarci.
A presto,
Manuele e Brigitte
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