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Coni e Cialde Artigianali
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Gelati Gourmet
100,00 €
Impara a realizzare i piatti della tua tradizione in gelato!!!
Ti proponiamo gusti che si sposano alla perfezione con antipasti, primi o secondi e che fanno la loro bella figura anche da soli nella tua vetrina!
Categorie: Gusti speciali, feste e stagione, Master
Con la tecnica di bilanciamento Presenti, questi gelati risulteranno poco dolci e potrai facilmente riadattare la tecnica con i piatti della tradizione della tua regione o del tuo paese che desideri!
Lavora ingredienti particolari come i ricci di mare, la polenta e tanto altro!
Tra i gusti proposti troverai:
👉 Risotto allo zafferano
👉 Gelato al pesto
👉 Tortelli burro e salvia
👉 Cacio e pepe
👉 Polenta e gorgonzola
👉 Tagliolini al tartufo
👉 Bruschetta al pomodoro
👉 Ricci di mare e arancia
👉 Taralli al rosmarino
Questi sono alcuni esempi, ma poi farai tu il tuo personale gelato gourmet, e sarà diverso da tutto quello che hai mai fatto prima d’ora!
I tuoi clienti lo adoreranno, e tu farai parlare di te e della tua gelateria.
Lo chef Manuele Presenti condividerà le sue migliori ricette gourmet in un PDF che potrai scaricare all’inizio della lezione.
Chi si forma non si ferma: iscriviti subito!!
Lingua | Italiano |
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