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Decorazioni di Cioccolato
100,00 €
Chef Antonio Pianese in un Webinar dimostrativo dedicato all’affascinante mondo delle decorazioni di cioccolato.
Categorie: Master, Non solo gelato
In questo Webinar vedrai:
- Introduzione teorica su tecniche per temperare il cioccolato
- Realizzazione di decorazioni di cioccolato su fogli di acetato colorati
- Realizzazione di vele di cioccolato
- Realizzazione di anelli di cioccolato
- Stoccaggio delle decorazioni
- Come decorare una torta con le decorazioni realizzate
Il corso di svolgerà dal laboratorio della Gelato Naturale Academy e sarà registrato con 4 telecamere che faranno vedere lo chef Antonio Pianese all’opera da ogni angolazione! Qualità audio e video ottime e come sempre ci sarà la possibilità di interagire con lo chef facendo delle domande in diretta.
Una volta acquistato il Podcast potrai rivederlo ogni volta che vorrai per 3 mesi!
NEW:
Trasmissione in ULTRA HD con telecamere professionali in 4K!
Possibilità di avere risposta alle tue domande in tempo reale!
Basta scuse, questa è la tua occasione!
Lingua | Italiano |
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