Corso Biennale Aggiornamento Chef (ITA)

Durata 2 giorni
12 ore
Posti Max 6
Prossima Data To Be Determined
Lingua IT
Costo € 400,00
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Corso Biennale Aggiornamento Chef (ITA)

Appuntamento biennale: aggiornamento chef con Simone de Feo (titolare della Cremeria Capolinea, miglior gelateria d’Italia secondo Dissapore)!!

Manuele Presenti e Simone de Feo si incontrano alla Gelato Naturale Academy per un corso a 4 mani che spazia dal gelato gastronomico al gelato come superfood!

Programma

In evoluzione, condiviso con i partecipanti

Obiettivi

L’estro e la fantasia dei maestri del gelato naturale, entrambi 3 coni Gambero rosso, li ha portati a sviluppare nuove ricerche che vogliono condividere con voi.

Le nuove e particolari ricette sono unite dal metodo di bilanciamento Presenti e spaziano dal gelato gastronomico a quello iperproteico, vegan, a ridotto contenuto di zuccheri, senza zuccheri aggiunti e tanto altro!

1
giorno 1
9:00 - 16:00
6 ore
2
Day 2
9:00 - 16:00
6 ore

Location corso

SEDE

Gelato Naturale Academy

Via Pisa, 2, Grosseto, GR, Italia
DOVE ALLOGGIARE

B&B Warm Up

Via T. Albinoni, 2a
Grosseto

warmupgrosseto@gmail.com
www.warmupgrosseto.it

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Corsi del giorno:

1 Agosto

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Corsi del giorno:

2 Agosto

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Corsi del giorno:

3 Agosto

Corso Base Gelato Naturale
03 - 06 Agosto

Corso Base Gelato Naturale Artigianale corso gelateria in lingua italiana

CORSO IN ITALIANO Rivolto a principianti e gelatieri professionisti che desiderano un gelato 100% artigianale. Tutte le basi teoriche e completa applicazione pratica, dalla ricetta alla vendita del gelato naturale.
Corsi del giorno:

4 Agosto

Corso Base Gelato Naturale
03 - 06 Agosto

Corso Base Gelato Naturale Artigianale corso gelateria in lingua italiana

CORSO IN ITALIANO Rivolto a principianti e gelatieri professionisti che desiderano un gelato 100% artigianale. Tutte le basi teoriche e completa applicazione pratica, dalla ricetta alla vendita del gelato naturale.
Corsi del giorno:

5 Agosto

Corso Base Gelato Naturale
03 - 06 Agosto

Corso Base Gelato Naturale Artigianale corso gelateria in lingua italiana

CORSO IN ITALIANO Rivolto a principianti e gelatieri professionisti che desiderano un gelato 100% artigianale. Tutte le basi teoriche e completa applicazione pratica, dalla ricetta alla vendita del gelato naturale.
Corsi del giorno:

6 Agosto

Corso Base Gelato Naturale
03 - 06 Agosto

Corso Base Gelato Naturale Artigianale corso gelateria in lingua italiana

CORSO IN ITALIANO Rivolto a principianti e gelatieri professionisti che desiderano un gelato 100% artigianale. Tutte le basi teoriche e completa applicazione pratica, dalla ricetta alla vendita del gelato naturale.
Corsi del giorno:

7 Agosto

Corsi del giorno:

8 Agosto

Corsi del giorno:

9 Agosto

Corsi del giorno:

10 Agosto

Corsi del giorno:

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Corsi del giorno:

12 Agosto

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Corsi del giorno:

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Corsi del giorno:

14 Agosto

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Corsi del giorno:

15 Agosto

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Corsi del giorno:

16 Agosto

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Corsi del giorno:

17 Agosto

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Corsi del giorno:

18 Agosto

Nessun evento
Corsi del giorno:

19 Agosto

Nessun evento
Corsi del giorno:

20 Agosto

Nessun evento
Corsi del giorno:

21 Agosto

Nessun evento
Corsi del giorno:

22 Agosto

Nessun evento
Corsi del giorno:

23 Agosto

Nessun evento
Corsi del giorno:

24 Agosto

Corso Base Gelato Naturale
24 - 27 Agosto

Corso Base Gelato Naturale Artigianale corso gelateria in lingua italiana

CORSO IN ITALIANO Rivolto a principianti e gelatieri professionisti che desiderano un gelato 100% artigianale. Tutte le basi teoriche e completa applicazione pratica, dalla ricetta alla vendita del gelato naturale.
Corsi del giorno:

25 Agosto

Corso Base Gelato Naturale
24 - 27 Agosto

Corso Base Gelato Naturale Artigianale corso gelateria in lingua italiana

CORSO IN ITALIANO Rivolto a principianti e gelatieri professionisti che desiderano un gelato 100% artigianale. Tutte le basi teoriche e completa applicazione pratica, dalla ricetta alla vendita del gelato naturale.
Corsi del giorno:

26 Agosto

Corso Base Gelato Naturale
24 - 27 Agosto

Corso Base Gelato Naturale Artigianale corso gelateria in lingua italiana

CORSO IN ITALIANO Rivolto a principianti e gelatieri professionisti che desiderano un gelato 100% artigianale. Tutte le basi teoriche e completa applicazione pratica, dalla ricetta alla vendita del gelato naturale.
Corsi del giorno:

27 Agosto

Corso Base Gelato Naturale
24 - 27 Agosto

Corso Base Gelato Naturale Artigianale corso gelateria in lingua italiana

CORSO IN ITALIANO Rivolto a principianti e gelatieri professionisti che desiderano un gelato 100% artigianale. Tutte le basi teoriche e completa applicazione pratica, dalla ricetta alla vendita del gelato naturale.
Corsi del giorno:

28 Agosto

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Corsi del giorno:

30 Agosto

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Corsi del giorno:

31 Agosto

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