Master Gelati Alcolici (ITA)
CORSO IN ITALIANO. Rivolto a principianti e gelatieri professionisti che desiderano un gelato 100% artigianale. Tutte le basi teoriche e completa applicazione pratica, dalla ricetta alla vendita del gelato naturale.
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Corso Intermedio Gelato Naturale Artigianale (ITA)
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Gelato Naturale Basic + Intermediate Course (ENG)
COURSE IN ENGLISH – With the newly updated basic + advanced course you will master the creation of your own original recipes.
Nuovo bilanciamento Granite (ITA)
CORSO IN ITALIANO – Tecniche di produzione della granita naturale e del frozen yogurt partendo direttamente dalle materie prime
Corso Avanzato Gelato Naturale Artigianale (ITA)
CORSO IN ITALIANO – Rivolto a chi ha completato il Corso Base, una full-immersion di 5 giorni per padroneggiare i segreti delle ricette più complesse e redditizie comprese quelle vegan e gluten free!
Corso Base Gelato Naturale Artigianale (ITA)
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