Weekend del Cioccolato

Prossime date

venerdì 15 novembre
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corso gelateria in lingua italiana CORSO IN ITALIANO

 

A CHI SI RIVOLGE?

Il corso è aperto a neofiti e professionisti del settore che sono interessati ad ampliare la propria conoscenza e a portarsi a casa tante nuove ricette.
Il corso è riservato ad un massimo di 15 persone.

 

OBIETTIVI:

Due giorni intensi dedicati al cioccolato in gelateria!!
Scopri le infinite possibilità di lavorazioni e abbinamenti dei diversi tipi di cioccolato. Tratteremo il cioccolato in combinazione con infusi, spezie, caramello, frutta secca e alcolici. Faremo ganache e topping sfiziosi e tratteremo gelati vegan, iperproteici e gli zuccheri alternativi.

DOCUMENTI RILASCIATI:

Rilascio dell’Attestato di partecipazione riconosciuto a livello europeo, rilascio del materiale del corso.

REQUESITI MINIMI:

Nessun requisito minimo richiesto .

Orario
2 giorni
9:00-17:00
15 ore totali:
5 ore di lezione teorica e 10 ore di lezione pratica
Programma

 

Location del corso: GNA c/o Crea SRL
GNA c/o Crea SRL
Indirizzo:
Via Cuneo, 114, 12010 Cervasca (CN)

Prenota il tuo posto

Caparra confirmatoria (Ricevuta detraibile senza IVA) € 200,00

Blocca subito il tuo posto al Corso Gourmet Gelato Naturale

Biglietto/ticket disponibili: 8
I posti per Caparra confirmatoria (Ricevuta detraibile senza IVA) sono esauriti, prova un altra data.

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