Weekend del Cioccolato

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Durata 2 giorni
15 ore
Posti Max 15
Prossima Data To Be Determined
Lingua IT
Costo € 500
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Weekend del Cioccolato

Il corso è aperto a neofiti e professionisti del settore che sono interessati ad ampliare la propria conoscenza e a portarsi a casa tante nuove ricette.
Il corso è riservato ad un massimo di 15 persone.

Programma

Tratteremo il cioccolato in combinazione con infusi, spezie, caramello, frutta secca e alcolici.

Faremo ganache e topping sfiziosi e tratteremo gelati vegan, iperproteici e gli zuccheri alternativi.

Obiettivi

Due giorni intensi dedicati al cioccolato in gelateria!!
Scopri le infinite possibilità di lavorazioni e abbinamenti dei diversi tipi di cioccolato.

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giorno 1
9.00 - 17.00
7.5 ore
2
giorno 2
9.00 - 17.00
7.5 ore

Location corso

SEDE

GNA c/o Crea SRL

Via Cuneo, 117, Cervasca, CN, Italia

Prossimi corsi di gelateria

Maggio 2022

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Corsi del giorno:

1 Maggio

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Corsi del giorno:

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Corsi del giorno:

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Corsi del giorno:

4 Maggio

Corsi del giorno:

5 Maggio

Corsi del giorno:

6 Maggio

Corsi del giorno:

7 Maggio

Corso Specializzazione Gelato Vegan Naturale
07 - 08 Maggio

Totally Vegan Gelato Course course in english language

COURSE IN ENGLISH - How to specialize in very creamy Vegan Gelato with a defined taste and combine tasty, specially designed variegations.
Corsi del giorno:

8 Maggio

Corso Specializzazione Gelato Vegan Naturale
07 - 08 Maggio

Totally Vegan Gelato Course course in english language

COURSE IN ENGLISH - How to specialize in very creamy Vegan Gelato with a defined taste and combine tasty, specially designed variegations.
Corsi del giorno:

9 Maggio

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Corsi del giorno:

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Corsi del giorno:

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Corsi del giorno:

31 Maggio

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