Weekend del Cioccolato

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Durata 2 giorni
15 ore
Posti Max 15
Prossima Data To Be Determined
Lingua IT
Costo € 500
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Weekend del Cioccolato

Il corso è aperto a neofiti e professionisti del settore che sono interessati ad ampliare la propria conoscenza e a portarsi a casa tante nuove ricette.
Il corso è riservato ad un massimo di 15 persone.

Programma

Tratteremo il cioccolato in combinazione con infusi, spezie, caramello, frutta secca e alcolici.

Faremo ganache e topping sfiziosi e tratteremo gelati vegan, iperproteici e gli zuccheri alternativi.

Obiettivi

Due giorni intensi dedicati al cioccolato in gelateria!!
Scopri le infinite possibilità di lavorazioni e abbinamenti dei diversi tipi di cioccolato.

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giorno 1
9.00 - 17.00
7.5 ore
2
giorno 2
9.00 - 17.00
7.5 ore

Location corso

SEDE

GNA c/o Crea SRL

Via Cuneo, 117, Cervasca, CN, Italia

Prossimi corsi di gelateria

Giugno 2023

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Corsi del giorno:

1 Giugno

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Corsi del giorno:

2 Giugno

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Corsi del giorno:

3 Giugno

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Corsi del giorno:

4 Giugno

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Corsi del giorno:

5 Giugno

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Corsi del giorno:

6 Giugno

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Corsi del giorno:

7 Giugno

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8 Giugno

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9 Giugno

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Corsi del giorno:

10 Giugno

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Corsi del giorno:

11 Giugno

Nessun evento
Corsi del giorno:

12 Giugno

Corso Base Gelato Naturale
12 - 15 Giugno

Corso Base Gelato Naturale Artigianale corso gelateria in lingua italiana

CORSO IN ITALIANO Rivolto a principianti e gelatieri professionisti che desiderano un gelato 100% artigianale. Tutte le basi teoriche e completa applicazione pratica, dalla ricetta alla vendita del gelato naturale.
Corsi del giorno:

13 Giugno

Corso Base Gelato Naturale
12 - 15 Giugno

Corso Base Gelato Naturale Artigianale corso gelateria in lingua italiana

CORSO IN ITALIANO Rivolto a principianti e gelatieri professionisti che desiderano un gelato 100% artigianale. Tutte le basi teoriche e completa applicazione pratica, dalla ricetta alla vendita del gelato naturale.
Corsi del giorno:

14 Giugno

Corso Base Gelato Naturale
12 - 15 Giugno

Corso Base Gelato Naturale Artigianale corso gelateria in lingua italiana

CORSO IN ITALIANO Rivolto a principianti e gelatieri professionisti che desiderano un gelato 100% artigianale. Tutte le basi teoriche e completa applicazione pratica, dalla ricetta alla vendita del gelato naturale.
Corsi del giorno:

15 Giugno

Corso Base Gelato Naturale
12 - 15 Giugno

Corso Base Gelato Naturale Artigianale corso gelateria in lingua italiana

CORSO IN ITALIANO Rivolto a principianti e gelatieri professionisti che desiderano un gelato 100% artigianale. Tutte le basi teoriche e completa applicazione pratica, dalla ricetta alla vendita del gelato naturale.
Corsi del giorno:

16 Giugno

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Corsi del giorno:

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18 Giugno

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Corsi del giorno:

19 Giugno

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Corsi del giorno:

20 Giugno

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Corsi del giorno:

21 Giugno

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Corsi del giorno:

22 Giugno

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Corsi del giorno:

23 Giugno

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Corsi del giorno:

24 Giugno

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Corsi del giorno:

25 Giugno

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Corsi del giorno:

29 Giugno

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Corsi del giorno:

30 Giugno

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