Decorazioni di Cioccolato

In questo Webinar vedrai:

• Introduzione teorica su tecniche per temperare il cioccolato
• Realizzazione di decorazioni di cioccolato su fogli di acetato colorati
• Realizzazione di vele di cioccolato
• Realizzazione di anelli di cioccolato
• Stoccaggio delle decorazioni
• Come decorare una torta con le decorazioni realizzate

Il corso di svolgerà dal laboratorio della Gelato Naturale Academy e sarà registrato con 4 telecamere che faranno vedere lo chef Antonio Pianese all’opera da ogni angolazione! Qualità audio e video ottime e come sempre ci sarà la possibilità di interagire con lo chef facendo delle domande in diretta.

Una volta acquistato il Podcast potrai rivederlo ogni volta che vorrai per 3 mesi!

NEW:

Trasmissione in ULTRA HD con telecamere professionali in 4K!

Possibilità di avere risposta alle tue domande in tempo reale!

Basta scuse, questa è la tua occasione!