Master Specializzazione Gelato Naturale Artigianale (ITA)

Dal Vivo o in Live Streaming

Durata 5 giorni
37 ore

Posti Max 10

Prossima Data 19 - 23 Novembre
2025

Lingua IT

Costo 1.100€ in aula - 1.100€ streaming

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CORSO

FINE
CORSO

DURATA
CORSO

POSTI
LIBERI

LINGUA

mercoledì
19 Novembre

domenica
23 Novembre

5 giorni
37 ore

2

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Master Specializzazione Gelato Naturale Artigianale (ITA)

DAL VIVO O IN LIVE STREAMING!

Con il Corso Specializzazione Gelato Naturale andrai ad arricchire la tua formazione professionale integrando nuove tecniche di produzione.

Programma

Bilanciamento gelati con zuccheri alternativi: base latte e sorbetti frutta
Bilanciamento neutri: creme, frutta e vegan
Bilanciamento alcolici: dal cocktail al gelato
Variegati fast: creme, frutta e caramello pronti in 1 minuto
Speciale cremino: come prodursi il cremino topping da negativo
Diversificazione offerta: creme spalmabili da vasetto
Bilanciamento e produzione gelati a -18 per vasetto
Bilanciamento gelati proteici
Torte gelato e stecchi gelato con inserti cremosi

Obiettivi

L’obiettivo del Corso Specializzazione Gelato Naturale è quello di renderti autonomo nella produzione di questi gelati, così da ampliare o rinnovare l’offerta della tua gelateria con prodotti innovativi e gelati molto gustosi e cremosi.

Dopo il corso avrete la possibilità di essere affiancati dalla community della Gelato Naturale Academy su Facebook, per approfondire le tematiche affrontate e chiarire eventuali dubbi.

1

Giorno 1

9.00 - 17.00
8 ore

2

Giorno 2

9.00 - 17.00
8 ore

3

Giorno 3

9.00 - 17.00
8 ore

4

Giorno 4

9.00 - 17.00
8 ore

5

Giorno 5

8.00 - 13.00
5 ore

Prenota

Location corso

SEDE

Gelato Naturale Academy

Via Marsala 19A 58100 Grosseto GR

DOVE ALLOGGIARE

Hotel Nuova Grosseto

Piazza Guglielmo Marconi, 26
58100 Grosseto GR

+39 0564 414105
www.hotelnuovagrosseto.com

GRAND HOTEL BASTIANI

Piazza Gioberti, 64
58100 Grosseto

+39 0564 332905
www.hotelbastiani.eu
info@hotelbastiani.com

Prenota Evento

Iscrizione corso in aula (costo 1100€ - l’importo verrà saldato tramite bonifico o direttamente in aula)

€ 0

Available Biglietti: Illimitato

POLITICA DI CANCELLAZIONE: Ai sensi dell’art. 1382 del Codice Civile Italiano, in caso di rinuncia o mancata partecipazione al corso da parte dell’iscritto, è comunque dovuto il 50% del costo totale del corso, a titolo di penale concordata per la mancata fruizione del servizio e per la copertura dei costi organizzativi sostenuti.

The "Iscrizione corso in aula (costo 1100€ - l’importo verrà saldato tramite bonifico o direttamente in aula)" ticket is sold out. You can try another ticket or another date.

Iscrizione corso streaming (costo 1100€ - sarete contattati dopo l'iscrizione per il saldo)

€ 0

Available Biglietti: 99

Blocca subito il tuo posto online!

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Corsi del giorno:

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3 Ottobre

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Corsi del giorno:

4 Ottobre

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Corsi del giorno:

5 Ottobre

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Corsi del giorno:

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Corsi del giorno:

8 Ottobre

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Corsi del giorno:

9 Ottobre

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Corsi del giorno:

10 Ottobre

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Corsi del giorno:

11 Ottobre

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Corsi del giorno:

12 Ottobre

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Corsi del giorno:

13 Ottobre

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Corsi del giorno:

14 Ottobre

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Corsi del giorno:

15 Ottobre

Nessun evento

Corsi del giorno:

16 Ottobre

Nessun evento

Corsi del giorno:

17 Ottobre

17 - 19 Ottobre

Pasticceria del Gelatiere Naturale

CORSO IN ITALIANO - Corso rivolto a professionisti del settore che vogliono ampliare la loro offerta in gelateria producendo Mousse e Semifreddi naturali in maniera pratica e veloce.

Corsi del giorno:

18 Ottobre

17 - 19 Ottobre

Pasticceria del Gelatiere Naturale

CORSO IN ITALIANO - Corso rivolto a professionisti del settore che vogliono ampliare la loro offerta in gelateria producendo Mousse e Semifreddi naturali in maniera pratica e veloce.

Corsi del giorno:

19 Ottobre

17 - 19 Ottobre

Pasticceria del Gelatiere Naturale

CORSO IN ITALIANO - Corso rivolto a professionisti del settore che vogliono ampliare la loro offerta in gelateria producendo Mousse e Semifreddi naturali in maniera pratica e veloce.

Corsi del giorno:

20 Ottobre

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