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PROSSIME DATE
Corso Area Vendita (ITA)
Un corso di 3 lezioni, pratico all’ 80%, pensato per chi sta frequentando il corso base ma adatto a tutti.
È rivolto a chi ha già una gelateria o ne aprirà una ma anche a chi vuole trovare lavoro nell’area vendita di una gelateria.
Il servizio del gelato ha almeno la stessa importanza della qualità del gelato stesso!
Impara a servire il gelato in modo corretto e approfondisci tecniche di marketing e di vendita.
Programma
Teoria:
- Tecniche di marketing e vendita
- Organizzazione del lavoro
Pratica:
- Impara a servire il gelato in modo corretto
- Coni
- Coppette
- Coppe gelato
- La panna sul gelato
- Frappé
Obiettivi
In questi 3 giorni di corso apprendi le tecniche e le manualità per la vendita del gelato e assimili le competenze per una corretta gestione dell’offerta di vendita.
Sarai pronto per accogliere i clienti e preparare qualsiasi cosa chiederanno con facilità e sicurezza.
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Giorno 1
- 17:00 - 20:00
- 3 ore
2
Giorno 2
- 14:00 - 17:00
- 7 ore
3
Giorno 3
- 09:00 - 15:00
Location corso
SEDE
Gelato Naturale Academy
Via Marsala 19A 58100 Grosseto GRDOVE ALLOGGIARE
Hotel Nuova Grosseto
Piazza Guglielmo Marconi, 2658100 Grosseto GR
+39 0564 414105
www.hotelnuovagrosseto.com
B&B Warm Up
Via Tommaso Albinoni, 258100 Grosseto GR
+39 324 07 72 243
www.warmupgrosseto.it
B&B Le Mura
Piazza del Mercato, 1058100 Grosseto
+39 349 12 99 213
www.beblemura.it
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CORSO IN ITALIANO - Rivolto a chi ha completato il Corso Base, una full-immersion di 5 giorni per padroneggiare i segreti delle ricette più complesse e redditizie comprese quelle vegan e gluten free!
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CORSO IN ITALIANO - Impara a creare il Neutro per ottenere il gelato della consistenza e tessitura che più ti piace. Sarai finalmente svincolato da qualsiasi azienda di preparati.
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