{"id":2699,"date":"2017-12-16T18:38:44","date_gmt":"2017-12-16T17:38:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scuolagelato.it\/2017\/sigep-2018-blog\/"},"modified":"2019-05-20T18:17:57","modified_gmt":"2019-05-20T16:17:57","slug":"sigep-2018-blog","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scuolagelato.it\/en\/sigep-2018-blog\/","title":{"rendered":"Sigep 2018"},"content":{"rendered":"<div style=\"display: block;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-3023\" src=\"https:\/\/www.scuolagelato.it\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Untitled-2.png\" alt=\"Sigep\" width=\"350\" height=\"250\" \/>\u00c8\u00a0il\u00a0secondo anno che la mia scuola sar\u00e0 ospite allo <strong>stand 0041 pad A5<\/strong> della Telme.<\/p>\n<\/div>\n<p>Durante le giornate sar\u00f2 accompagnato dai miei collaboratori Antonio Napoli, Arianna Marsili e degli ospiti gelatieri d\u2019eccezione che sono stati tra i primi a credere nel mio metodo di lavoro.<br \/>\nSto parlando di Gustavo Sosa della Gelateria Pico di Roma, marco e Sauro Casali della Gelateria San Gottardo di Borgo Manero.<br \/>\nIl <strong>Sigep<\/strong> per chi non lo conoscesse \u00e8 la fiera del settore <strong>Gelateria<\/strong> pi\u00f9 importante a livello internazionale,che raccoglie i maggiori produttori di attrezzature e semilavorati.<br \/>\nChi ci segue sui social conoscer\u00e0 bene il mio punto di vista sulle aziende di semilavorati, il nostro ashtag nosemilavorati non ha bisogno di ulteriori spiegazioni.<br \/>\nLa nostra presenza al <strong>Sigep<\/strong> sar\u00e0 un modo per dimostrare che creare ricette gustose,innovative, dai parametri moderni, partendo dall utilizzo e <strong>Bilanciamento<\/strong> di materie prime non \u00e8 impossibile e neanche difficile!<br \/>\nPer questo invito tutti quelli che vorranno a passarci a trovare per un assaggio di gelato, ma anche per un sano e libero confronto tra colleghi .<br \/>\nBuon Sigep a tutti !!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c8\u00a0il\u00a0secondo anno che la mia scuola sar\u00e0 ospite allo stand 0041 pad A5 della Telme. 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