Totally Vegan Gelato Course (ENG)

Dal Vivo o in Live Streaming

Durata 2 days
15 hours
Posti Max 10
Prossima Data 29 - 30 Maggio
2021
Lingua EN
Costo € 600 in Classroom - € 300 in Live Streaming
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FINE
CORSO
DURATA
CORSO
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LINGUA
sabato
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domenica
30 Maggio
2 days
15 hours
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course in english language
sabato
11 Settembre
domenica
12 Settembre
2 days
15 hours
5
course in english language
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Totally Vegan Gelato Course (ENG)

IN CLASSROOM OR LIVE STREAMING

With the new Vegan Gelato course you will be able to make tasty recipes for a constantly growing market!

We have expanded and updated the contents of the Vegan Course to offer you even more complete training. raw materials: water, vegetable drinks (rice, almond, ancardi, coconut) fresh seasonal fruit, Sicilian pistachio, Piedmont IGP hazelnut, organic whole sugar, grape sugar, malts, Madagascar vanilla, natural and chocolate Fair Trade cocoa mono-origin.

This course is reserved for a maximum of 10 students per class.

Corso Specializzazione Gelato Vegan Naturale

Programma

  • Merceology of ingredients.
  • Balancing Present vegan ice cream.
  • Use of integral sugars.
  • Preparation of artisan dried fruit pastes.
  • Preparation of vegetable milk (almond).
  • Variegato cocoa.
  • Variegato crispy with coconut.
  • Ice-cream recipes based on dried fruit and chocolate.
  • Fruit based ice cream recipes.

Obiettivi

Training on various types of vegan ice creams to broaden your target customers.

At the end of the course, thanks to the Presenti Balancing System, you will get very creamy vegan ice creams with a definite taste that will be combined with tasty variegations designed specifically for these types of ice cream.

After the course you will also have the opportunity to be joined by the community on Facebook of the Natural Gelato Academy to investigate the issues addressed and clarify any doubts.

1
day 1
9:00 - 17:00
7 hours
2
day 2
9:00 - 17:00
7 hours

Location corso

SEDE

Gelato Naturale Academy

Via Marsala, 19A, Grosseto, GR, Italia
DOVE ALLOGGIARE

B&B Ricasoli

Via Bettino Ricasoli, 3
58100 Grosseto

+39 348 77 02 458


B&B Le Mura

Piazza del Mercato, 10
58100 Grosseto

+39 349 12 99 213
www.beblemura.it

Prenota il tuo posto

Confirmatory deposit for Classroom Course (VAT exempt) € 200,00

Reserve your seat at the Vegan Gelato course

Available Tickets: 2
I posti Confirmatory deposit for Classroom Course (VAT exempt) sono esauriti. Puoi provare un altra data se disponibile.
Subscription for Live Streaming Course (VAT exempt) € 300,00
Available Tickets: 2
I posti Subscription for Live Streaming Course (VAT exempt) sono esauriti. Puoi provare un altra data se disponibile.

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Corso Specializzazione Gelato Vegan Naturale
29 - 30 Maggio

Totally Vegan Gelato Course course in english language

COURSE IN ENGLISH - How to specialize in very creamy Vegan Gelato with a defined taste and combine tasty, specially designed variegations.
Corsi del giorno:

30 Maggio

Corso Specializzazione Gelato Vegan Naturale
29 - 30 Maggio

Totally Vegan Gelato Course course in english language

COURSE IN ENGLISH - How to specialize in very creamy Vegan Gelato with a defined taste and combine tasty, specially designed variegations.
Corsi del giorno:

31 Maggio

Corso Specializzazione Gelato Artigianale Naturale
31 Maggio - 03 Giugno

Gelato Specialization course in english language

COURSE IN ENGLISH - Become a Gelato Naturale Chef in this Last Step of Gna education courses.

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