Totally Vegan Gelato Course (ENG)

Dal Vivo o in Live Streaming

Durata 2 days
15 hours
Posti Max 8
Prossima Data 30 - 31 Luglio
2022
Lingua EN
Costo € 600 in Classroom - € 300 in Live Streaming
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PROSSIME DATE

INIZIO
CORSO
FINE
CORSO
DURATA
CORSO
POSTI
LIBERI
LINGUA
sabato
30 Luglio
domenica
31 Luglio
2 days
15 hours
3
course in english language
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Totally Vegan Gelato Course (ENG)

IN CLASSROOM OR LIVE STREAMING

With the new Vegan Gelato course you will be able to make tasty recipes for a constantly growing market!

We have expanded and updated the contents of the Vegan Course to offer you even more complete training. raw materials: water, vegetable drinks (rice, almond, ancardi, coconut) fresh seasonal fruit, Sicilian pistachio, Piedmont IGP hazelnut, organic whole sugar, grape sugar, malts, Madagascar vanilla, natural and chocolate Fair Trade cocoa mono-origin.

This course is reserved for a maximum of 10 students per class.

Corso Specializzazione Gelato Vegan Naturale

Programma

  • Merceology of ingredients.
  • Balancing Present vegan ice cream.
  • Use of integral sugars.
  • Preparation of artisan dried fruit pastes.
  • Preparation of vegetable milk (almond).
  • Variegato cocoa.
  • Variegato crispy with coconut.
  • Ice-cream recipes based on dried fruit and chocolate.
  • Fruit based ice cream recipes.

Obiettivi

Training on various types of vegan ice creams to broaden your target customers.

At the end of the course, thanks to the Presenti Balancing System, you will get very creamy vegan ice creams with a definite taste that will be combined with tasty variegations designed specifically for these types of ice cream.

After the course you will also have the opportunity to be joined by the community on Facebook of the Natural Gelato Academy to investigate the issues addressed and clarify any doubts.

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day 1
9:00 - 17:00
7 hours
2
day 2
9:00 - 17:00
7 hours

Location corso

SEDE

Gelato Naturale Academy

Via Marsala 19A 58100 Grosseto GR
DOVE ALLOGGIARE

B&B Ricasoli

Via Bettino Ricasoli, 3
58100 Grosseto

+39 348 77 02 458


B&B Le Mura

Piazza del Mercato, 10
58100 Grosseto

+39 349 12 99 213
www.beblemura.it

Acquista Biglietti

Confirmatory deposit for Classroom Course (VAT exempt) € 200,00

Reserve your seat at the Vegan Gelato course

Biglietti disponibili: 10
The Confirmatory deposit for Classroom Course (VAT exempt) ticket is sold out. You can try another ticket or another date.
Subscription for Live Streaming Course (VAT exempt) € 300,00
Biglietti disponibili: 100
The Subscription for Live Streaming Course (VAT exempt) ticket is sold out. You can try another ticket or another date.

Prossimi corsi di gelateria

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6 Maggio

Corsi del giorno:

7 Maggio

Corso Specializzazione Gelato Vegan Naturale
07 - 08 Maggio

Totally Vegan Gelato Course course in english language

COURSE IN ENGLISH - How to specialize in very creamy Vegan Gelato with a defined taste and combine tasty, specially designed variegations.
Corsi del giorno:

8 Maggio

Corso Specializzazione Gelato Vegan Naturale
07 - 08 Maggio

Totally Vegan Gelato Course course in english language

COURSE IN ENGLISH - How to specialize in very creamy Vegan Gelato with a defined taste and combine tasty, specially designed variegations.
Corsi del giorno:

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